Laboratuvar Sorumlusu

DyDo Drinco Turkey İçecek Satış ve Pazarlama A.Ş.

Çamlıca, Cola Turka, İçim ve Saka gibi öncü içecek markalarının sahibi DyDo Drinco Turkey'in Adana Fabrikasında görevlendirilmek üzere ‘’Laboratuvar Sorumlusu‘’ aranmaktadır. Pozisyonun iş tanımı ve uygun adaylar için tercih edilen nitelikler aşağıda tanımlanmıştır.

• Üretim sürecinde yazılı ve sözlü talimatlara, planlara, tablolara göre ürün/yarı mamul analizleri, girdi kontrolü ve mikrobiyolojik analizlerin yapılmasını takip etmek,
• Analiz sonuçlarına göre spesifikasyon dışı durumlarda üretimin devam etmesini engellemek ve ilgili amirlere bilgi verilerek sorunun çözülmesini sağlamak,
• Personel yönetimini sağlamak ve Haftalık vardiya düzeni,görev dağılım tablosunu düzenlemek ve tabloya uyumun takibini yapmak,
• Analiz için kullanılan ekipmanların kalibrasyonunun ve doğrulanmasının yapılmasını sağlamak,
• Laborantların yaptığı süreç analizlerini raporlamak,
• Tüm çalışmaların Yönetim Sistemleri kapsamında hazırlanan ve yürürlüğe konulan politika, prosedür ve talimatlara uygun olarak yürütülmesini sağlamak,
• ÇKP noktaları kontrol altında tutmak ve uygunsuz ürünlerin salınmasını engellemek,
• Depodaki hasarlı ve iade edilen ürünleri kontrol etmek, numune almak ve analizlerini yapmak,
• Uygun olmayan ürünlerin imhasını sağlamak,
• Aylık, haftalık ve günlük kalite raporlarını hazırlamak ve yayınlamak,
• Ekibin iş sağlığı ve güvenliği uygulama kurallarına uymasını sağlamak,
• Üretimin gıda güvenliği ve hijyen kurallarına uygun olarak gerçekleştirilmesini sağlamak,
• Haftalık ve aylık hijyen denetimlerini yapmak ve aksiyonları izlemek.

Yetkinlikler

• Meslek Yüksekokullarının Gıda veya Kimya bölümlerinden mezun,
• Tercihen içecek sektöründe en az 3 yıl tecrübeli,
• Tercihen laboratuvar test yöntemleri, analizleri ve cihaz kullanımı konusunda bilgi ve beceriye sahip,
• Kalite/Gıda Güvenliği Yönetim Sistemleri Talimatları alanında bilgi sahibi,
• İletişim becerisi güçlü, ekiple uyum ve koordinasyon içinde çalışabilen,
• Yenilikçi bakış açısıyla çözüm ve sonuç odaklı,
• Analitik bakış açısına sahip,
• MS Office programlarına hakim,
• Tercihen SAP bilgisine sahip,
• Adana ‘da ikamet eden veya edebilecek.