Gıda Teknikeri

PATISWISS Çikolata Gıda San. ve Tic.

Patiswiss bünyesinde sürekli gelişen ve büyüyen ürün, hizmet ve operasyonlarına yönelik Çikolata ve Gıda üretimi alanında faaliyet gösteren Ankara Başkent OSB'de yer alan fabrikamızda görevlendirilmek üzere;

GENEL NİTELİKLER     

·        Üniversitelerin ilgili bölümlerinden mezun,

·        Türk Gıda Kodeksi mevzuatına hakim olmak,

·        Yüksek konsantrasyon sahibi olmak,

·        Raporlama ve sunum becerisi sergilemek,

·        Ekip çalışmasına uyum göstermek,

·        Mükemmel sözlü ve yazılı iletişim kabiliyetine sahip olmak,

·        Esnek çalışma saatlerine uyumlu,

·        Vardiyalı çalışabilecek,

·        Erkek adaylar için askeri yükümlülüğü bulunmamak.

İŞ TANIMI

·        Gıda işleme ve depolama operasyonlarını değerlendirmek,

·        Üretim sürecine girmeden önce gıdalardan numuneler almak ve laboratuvar araştırması yapmak,

·        Matematiksel ve kimyasal prosedürleri kullanarak tuz içeriğini, bileşenlerin yüzdelerini, formülleri veya diğer ürün faktörlerini hesaplamak,

·        Gıda yönetmeliklere uyulduğundan ve kalite standartlarının sağlandığından emin olmak,

·        Tespit edilen sağlık ihlallerini ilgili yönetim birimlerine raporlamak,

·        Malzeme veya ürünlerin kalitesini değerlendirmek,

·        Gıda işleme, üretim, kalite kontrol, paketleme ve dağıtım için yeni yöntemler geliştirmek,

·        Ambalajlı ürünlerin belirlenen şartlara ve özelliklere uygun olmasını sağlamak,

·        Sertlik, mukavemet veya boyutların standartlara uyduğundan emin olmak için şişe, teneke veya diğer gıda ambalajlarını test etmek,

·        Gıda tesisi operatörleri, pazarlama uzmanları ve gıda mühendisleri ile iş birliği içerisinde çalışmak,

·        Gıda mevzuatında meydana gelen değişikliklerden haberdar olmak.