Vardiya Müdürü

Terra Pizza

Ülkemizin önde gelen yatırım fonlarından biri olan Mediterra Capital’ın Ağustos 2018 tarihinde yatırım yaptığı Terra Pizza olarak, günbegün büyüyen organizasyonumuzda, İstanbul kurumsal şubelerimize, 28 yıldır devam edegelen başarı hikayemize dahil olacak ekip arkadaşları arıyoruz.

En az 3 yıl benzer pozisyonda çalışmış
Planlama ve organizasyon yapabilen
Mesleki ve kişisel gelişimine önem veren
Ekip yönetiminde başarılı
İletişimi kuvvetli
Erkek adaylar için askerlik görevini tamamlamış
Diksiyonu düzgün ve dış görünüşüne önem veren
Müşteri memnuniyetine önem veren

İŞ TANIMI

Terra Pizza standartları doğrultusunda müşteri memnuniyeti öncelik alınarak iyi bir hizmetin verilmesinin sağlanması.
Servis standartlarına uygun ve kaliteli hizmet vermek ve verilmesini sağlamak.
Ekibe koçluk ve liderlik etmek aynı zamanda ekip içinde uyumu sağlamak.
Ekibin haftalık çalışma programlarını hazırlamak ve programın takibinin yapılması.
Restoranın genel işleyişini takip etmek, gelir-gider akışını takip ederek haftalık raporların (satış, maliyet, envanter, işçilik vs.)hazırlamak ve ilgili departmanlara raporlamak.
Verilen hedef satışın gerçekleştirilmesi için gerekli hazırlıkları yapmak ve aksiyonları almak.
Açılış öncesi gerekli hazırlıkların yapılmasını sağlamak.
Kapanış sonrası gerekli temizliğin ve düzenin yapılmasını sağlamak.
Tüm yasal gereklilikleri uygulamak ve uygulanmasını sağlamak.
Mağazadaki bakım-onarım süreçlerinin takibinin ve kontrolünün yapılması.
Personellerin eğitimlerinin takibi ve gerekli eğitimlerin verilmesi.